Vitamine: Reicht unsere Ernährung für die Bedarfsdeckung aus
ANZEIGE – Die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung sind klar: fünf Portionen Obst und Gemüse täglich, mit einem Schwerpunkt auf Gemüse. Diese Vorgabe basiert auf der Überzeugung, dass eine solche Ernährungsweise den täglichen Bedarf an essenziellen Vitaminen und Mineralstoffen decken kann. Doch in einer Welt, in der die Böden zunehmend ausgelaugt sind und Lebensmittel […]
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