Leckere Kabanossisuppe, einfach zubereitet
Zutatenliste: für ca. 4 Personen
- 4 Packungen Kabanossi (scharf + mild)
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 1 Dose Mais
- jeweils 1 rote, gelbe und grüne Paprika
- 6 Becher Schmand
- 2-3 Dosen Tomatensuppe
Je nach Bedarf kann mann auch die Mengen verdoppeln!
Zubereitungsanweisung:
Die Zubereitung ist ganz einfach. Man sollte als erstes die Kabanossi in kleine Stücke schneiden. Die werden dann kurz angebraten und mit der Brühe abgelöscht. Jetzt können auch alle anderen Zutaten dazugegeben werden. Zum Schluß kommen dann die Becher Schmand dazu. Noch etwas köcheln lassen bis die Paprika bissfest sind und fertig ist die Suppe. Am Besten schmeckt frisches Baguettebrot dazu.
Anmerkungen:
